Etli, çekirdeksiz beyaz üzümdür. Manisa ve Denizli bölgelerinde yetiştirilir. Sultaniye ülkemizde çoğunlukla sofralık ve kurutmalık olarak tüketilir.
90’ların başından bu yana Kavaklıdere Şarapları bu üzümü sek ve yarı tatlı şaraplarda kullanarak Türkiye'de Sultaniye üzümünün şaraplık üzüm olarak kullanılması konusunda öncülük etmiştir. Manisa'da, Akdeniz ikliminin etkisi altındaki 200 m yüksekliğindeki killi-kumlu topraklarda, yüksek telli terbiye sistemi uygulanarak dikilmiştir. Denizli 'de, az verimli killi- kumlu ve kalkerli topraklarda, 750- 1200 m yükseklikte goble şeklinde oluşturulmuş olan bağlar, Akdeniz 'den etkilenmiş karasal iklimden yararlanır.
Sultaniye üzümü düşük asitli; kayısı, şeftali ile muz, ananas gibi tropik meyve aromaları taşıyan, yumuşak içimli ve lezzetli şaraplar verme potansiyeline sahiptir.
Angora Beyaz, Primeur Beyaz ve Sultaniye yalnızca Sultaniye üzümünden üretilen monosepaj şaraplardır. Kupaj şaraplara denge ve lezzet katan Sultaniye üzümü, Kavaklıdere Çankaya ve Vin-art Emir-Sultaniye şaraplarında yer almaktadır.