Semillion Fransa-Bordeaux kökenli bir beyaz üzüm cinsidir.
Ülkemizde Trakya'da; Tekirdağ ve Şarköy yörelerinde yetiştirilmektedir. Marmara Denizi kıyılarında, ılıman iklimin hüküm sürdüğü 0-100 m. arası yüksekliklerde yetiştirilir. Şarköy'de kumlu ve çakıllı topraklarda goble şeklinde, Tekirdağ'da ise killi ve çakıllı topraklarda, yüksek telli terbiye sistemi ile kurulan bağlarda yetiştirilmektir. Bu üzüm cinsi filokseranın ilk yayılmaya başladığı dönemlerde dikilmiştir.
İnce kabuklu ve sulu bir üzüm cinsi olan Semillon serin iklimlerde narenciye, sıcak iklimlerde tropik meye aromalarına sahip, orta-yüksek asitli şaraplar verir. Meşe fıçıyla uyumludur, iyi yıllanma potansiyeline sahiptir.
Dünya şarapçılığındaki iyi örnekleri Fransa (Bordeaux (Sauternes, Graves, Pessac Leognan), Provence) ve Avusturalya’da üretilmektedir.