Her sene, kasım ayının 3. perşembesi, tüm dünyada aynı anda piyasaya çıkan “Beaujolais Nouveau” geleneği Türkiye‘de ilk ve tek olarak Kavaklıdere Şarapları tarafından 1988 yılından beri şarap severlerle paylaşılmaktadır. Bağbozumu bitiminde, hiç bekletilmeden piyasaya sunulan bu şarap, oldukça aromatik, taze ve dengelidir.
Özelliklerini koruması açısından hemen tüketilmelidir. Soğuk başlangıçlar, taze peynir çeşitleri, ızgara balık ve tavuk etleri ile iyi uyum sağlar. Aperitif olarak ta tüketilebilen Primeur Beyaz’ın ideal içim derecesi 6–8°C’dir.